Webinar Downloads | Elements of the GRAS Procedure in the United States

In the U.S., all substances indirectly or directly added to food, or that impart changes to a food, are regulated as food additives and require premarket approval under a Food Additive Petition, unless such substances have Generally Recognized as Safe (GRAS) status for their intended use. This webinar will provide an overview of the regulatory process and scientific requirements involved in the GRAS process.

アメリカ合衆国：アメリカにおける一般的に安全と認められる（GRAS）認証手順の要素
アメリカでは、直接的、間接的に食品に添加されるもの、または添加することによって食品に変化を与えるすべての物質は、食品添加物として規制されており、公式発売前に認可を得なければなりません。そのような物質が食品添加物の用途以外でGRAS認証を用途に合わせて得ている場合には、食品添加物としての公式発売前認可は不要です。今回のウェビナーでは、規制のプロセスと一般的に安全と認められる（GRAS）認証プロセスへの科学的必要事項についてお話しします。

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